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검색어[전방일치/ 주제어:Food Science.]
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81.
서명
Category Innovation for Facial Cleansing/Makeup Remover Wipes Using a Holistic Sensory and Consumer Research Approach in a Business Environment  미리보기
저자
Xing, Huajing
출판사
Kansas State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2019
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소장처
 
82.
서명
The Relationship Between Sleep, Sweet Taste, and Food Sensory Perception  미리보기
저자
Szczygiel, Edward J
출판사
Michigan State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
150
출판년
2019
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
83.
서명
Pathways of Bacterial Infiltration into Plant Leaves: Mechanistic Modeling, Microbiological and Microfabrication Experiments  미리보기
저자
Ranjbaran, Mohsen
출판사
Cornell University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
631
출판년
2019
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
84.
서명
Food, a Global Product: An Enhanced FEW Nexus Approach  미리보기
저자
Natarajan, Mukunth
출판사
Arizona State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
333
출판년
2019
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
85.
서명
Bioaccessibility of Beta Carotene in Processed Products from Orange-Fleshed Sweetpotatoes  미리보기
저자
Chilungo, Sarah
출판사
North Carolina State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2019
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
86.
서명
Impact of Alkaline Hydrogen Peroxide Pretreatment on Sorghum Wet-Milling and Quality of Sorghum Starch  미리보기
저자
Pepra-Ameyaw, Nana Baah
출판사
Michigan State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2019
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
87.
서명
Amino Acid Effects on Heterocyclic Amine Formation in the Maillard Reaction Model Systems and Pan-Fried Beef Patties  미리보기
저자
Linghu, Ziyi
출판사
Kansas State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
636
출판년
2019
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
88.
서명
Effects of Miscanthus Grass as a Fiber Source in Pet Diets on Extrusion Processing and Diet Utilization by Dogs and Cats  미리보기
저자
Donadelli, Renan Antunes
출판사
Kansas State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
612
출판년
2019
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
89.
서명
From Food to Thought: A Path toward Ecoliteracy in Higher Education  미리보기
저자
Randall, Timothy Peter Winstanley
출판사
University of California, Los Angeles. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2019
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
90.
서명
Identification and Functional Characterization of a Polyketide Synthase Gene Cluster in Lactobacillus reuteri R2lc  미리보기
저자
Ozcam, Mustafa
출판사
The University of Wisconsin - Madison. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
576
출판년
2019
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
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