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1.
서명
微生物工學 - : 基礎와 應用  미리보기
저자
전홍기
출판사
東和技術
청구기호
475 전홍기ㅁ
출판년
1996
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
냉장 및 냉동식품의 안전성  미리보기
저자
공재열
출판사
한국식품과학회
청구기호
식품 과학 과 산업
출판년
1989
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
3.
서명
최근 수산냉동기술의 발전 및 문제점  미리보기
저자
공재열
출판사
한국식품과학회
청구기호
식품 과학 과 산업
출판년
1991
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
4.
서명
윤고산 시고(2)-시본의 양상과 시형태를 중심으로-  미리보기
저자
공재열
출판사
대구가톨릭대학교
청구기호
연구 논문집(대구가톨릭대)
출판년
1985
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
5.
서명
동결농축의 개선을 위한 기초적 연구 Ⅰ. 통축시액의 물성측정:  미리보기
저자
공재열
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
1985
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
6.
서명
동결농축의 개선을 위한 기초적 연구 Ⅱ. 영결정의 성장속도와 입경분포:  미리보기
저자
공재열
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
1985
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
7.
서명
폐수로부터 연속한외여과법에 의한 단백질의 분리,회수에 관한 연구Ⅰ.조작압과 한계연속의 관게  미리보기
저자
공재열
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
1988
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
8.
서명
폐수로부터 연속한외여과법에 의한 단백질의 분리,회수에 관한 연구Ⅱ.폐수 시액의 물성과 삼투압 경막물질 이동계수및 겔농도와의 관계  미리보기
저자
공재열
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
1988
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
9.
서명
식품 동결현상의 수학적 모델  미리보기
저자
공재열 김정한 김민용
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
1992
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
10.
서명
식품의 동결중에 생성되는 빙결정에 미치는 동결조건의 영향  미리보기
저자
공재열 김정한 김민용
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
1992
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
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