대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 저자:구미영]
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1.
서명
대두유와 소금의 첨가에 따른 동부 묵의 기계적 텍스쳐 및 관등적 특성  미리보기
저자
구미영 이재경 김기숙
출판사
한국식품조리과학회
청구기호
한국 식품조리 과학회지
출판년
2002
자료유형
NotFound 저널기사
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1 
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