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검색어[전방일치/ 저자:류소영]

총 4건 중 4건 출력

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검색간략리스트

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1.

서명: 독신 [전자책]
저자: 김현영
출판사: 와이즈북토피아,
청구기호: 813.6
출판년: 2000
자료유형: E-Book
소장처

2.

서명: Effects of temperature and pH on the non-enzymatic browning reaction of tagatose-glycine model system:
저자: 류소영 로효진 노봉수 김상용 오덕근 이원종 윤정로 김석신
출판사: 한국식품과학회
청구기호: Food Science and Biotechnology
출판년: 2003
자료유형: 저널기사
소장처

3.

서명: Tagatose등 여러 가지 당류와 그 몰농도가 Maillard 갈변반응에 미치는 영향:
저자: 류소영 노회진 노봉수 김상용 오덕근 이원종 윤정로 김석신
출판사: 한국식품과학회
청구기호: 한국 식품 과학 회지
출판년: 2003
자료유형: 저널기사
소장처

4.

서명: 반응표면분석법을 응용한 tagatose와 glycine 모델 용액의 Maillard 갈변반응의 최적화:
저자: 류소영 노회진 노봉수 김상용 오덕근 이원종 윤정로 김석신
출판사: 한국식품과학회
청구기호: 한국 식품 과학 회지
출판년: 2003
자료유형: 저널기사
소장처

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