대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
메뉴관리의 이해  미리보기
저자
나정기
출판사
백산출판사
청구기호
594.9 나정기ㅁ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
2.
서명
메뉴관리  미리보기
저자
이정자
출판사
기문사
청구기호
594.9 이정자ㅁ
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
3.
서명
메뉴관리 및 디자인 = Menu management & design  미리보기
저자
박금순
출판사
파워북
청구기호
594.83 박금순ㅁ
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
4.
서명
(알기 쉬운) 메뉴관리의 이론과 실제 / 개정판  미리보기
저자
김준희
출판사
백산
청구기호
594.83 김준희ㅁ2
출판년
2016
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
5.
서명
급식소 식사제공수와 영양사의 개인특성이 메뉴관리 정보시스템의 효율성에 미치는 영향:  미리보기
저자
최상철 이상미
출판사
한국콘텐츠학회
청구기호
한국 콘텐츠학회 논문지
출판년
2006
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
6.
서명
(에센스) 메뉴관리론 = Menu management  미리보기
저자
김동균
출판사
지구문화사
청구기호
594.83 김동균ㅁ
출판년
2017
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
7.
서명
호텔 뷔페레스토랑의 효율적인 메뉴관리에 관한 연구:  미리보기
저자
김현묵
출판사
경북과학대학
청구기호
금구 논총(경북과학대)
출판년
2003
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
8.
서명
메뉴관리론 = Menu management of food service industry  미리보기
저자
김희기
출판사
교문사
청구기호
594.83 김희기ㅁ
출판년
2010
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
9.
서명
호텔 식당 메뉴 관리에 관한 연구  미리보기
저자
강인호
출판사
대구미래대학
청구기호
논문집(대구미래대)
출판년
1987
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
10.
서명
전북 지역 학교 급식소의 메뉴 관리 및 대량 조리기기의 활용도 연구:  미리보기
저자
양효정 노정옥
출판사
동아시아식생활학회
청구기호
東아시아 食生活 學會誌
출판년
2008
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
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