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검색어[전방일치/ 저자:문용일]

총 4건 중 4건 출력

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검색간략리스트

Service Form

1.

서명: 우유와 유제품의 생화학
저자: Fox, P. F.
출판사: 라이프사이언스
청구기호: 527.5 F792dㅈ
출판년: 2007
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

2.

서명: Heat Shock Stress에 의한 Lactobacillus acidophilus 30SC의 생리적 특성:
저자: 문용일 한수민 박동준 지연태 김광현 오세종
출판사: 한국축산식품학회
청구기호: 한국 축산 식품 학회지
출판년: 2005
자료유형: 저널기사
소장처

3.

서명: Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus CH-18 균체외 Protease의 단백질 분해활성에 미치는 무기 이온의 영향
저자: 문용일
출판사: 우석대학교
청구기호: 논문집(우석대)
출판년: 1993
자료유형: 저널기사
소장처

4.

서명: 우유의 k-Casein에서 분해된 Glycomacropeptide에 관한 연구 ; II. Trichloroacetic Acid의 농도에 따른 k-Casein Macropeptide 분별 특성의 변화:
저자: 문용일 이원재 오세종
출판사: 한국축산식품학회
청구기호: 한국 축산 식품 학회지
출판년: 2005
자료유형: 저널기사
소장처

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