대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
찹쌀가루를 첨가한 약과의 특성 및 저장성  미리보기
저자
이효순 박미원 장명숙
출판사
한국식생활문화학회
청구기호
한국 식생활 문화 학회지
출판년
1992
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
2.
서명
미숙사과의 폐놀계 화합물의 특성:  미리보기
저자
박미원 박용곤 김을상
출판사
동아시아식생활학회
청구기호
東아시아 食生活 學會誌
출판년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
3.
서명
순무의 이화학적 및 기능적 특성  미리보기
저자
박용곤,김홍만,박미원,김성란,최인욱
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
1999
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
4.
서명
소금종류에 따른 오이지의 이화학적 및 관능적 특성 변화  미리보기
저자
박미원 박용곤
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
1998
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
5.
서명
담금 방법을 달리한 오이지의 숙성 중 특성 변화  미리보기
저자
박미원 박용곤 장명숙
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
1994
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
6.
서명
담금 방법을 달리한 오이지의 숙성 중 펙틴질의 변화  미리보기
저자
박미원 박용곤 장명숙
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
1995
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
7.
서명
피클제조를 이한 취청오이의 염농도에 따른 염장중 이화학적 특성:  미리보기
저자
박용곤 박미원 최인욱 최희돈
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2003
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
8.
서명
보리 파쇄립을 이용한 압출성형에 의한 후레이크 제조:  미리보기
저자
최희돈 석호문 최인욱 박미원 류기형
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
9.
서명
예열처리에 따른 취정오이의 염장 중 특성:  미리보기
저자
박미원
출판사
동아시아식생활학회
청구기호
東아시아 食生活 學會誌
출판년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
10.
서명
Measurements of deodorizing activities of the beverage formulated with green tea extract, champignon extract and cyclodextrin:  미리보기
저자
최인욱 김성란 정찬화 박미원
출판사
한국식품과학회
청구기호
Food Science and Biotechnology
출판년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
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