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1.
서명
초콩의 제조 중 기능적 특성 비교:
저자
서지형
정용진
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2011
자료유형
저널기사
소장처
2.
서명
The effect of water-soluble calcium supplements on Calcium Metabolism and bone metabolism of growing rats:
저자
장세영 정영진 권택규
서지형
박은미
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
journal of food science and nutrition
출판년
2007
자료유형
저널기사
소장처
3.
서명
아리셉트 정에 대한 돈페질 정의 생물학적 동등성:
저자
이현수,
서지형
, 강일모
출판사
한국약제학회
청구기호
JOURNAL OF PHARMACEUTICAL INVESTIGATION
출판년
2007
자료유형
저널기사
소장처
4.
서명
오징어 내장을 첨가한 된장의 품질특성
저자
서지형
정용진
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
2001
자료유형
저널기사
소장처
5.
서명
오징어 내장을 첨가한 된장의 품질 특성:
저자
서지형
정용진
출판사
영남대학교 부설 장류연구소
청구기호
연구업적집(영남대)
출판년
2002
자료유형
저널기사
소장처
6.
서명
감과 대추의 연화중 가용성 단백질의 변화
저자
서지형
신승렬 정용진
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
1997
자료유형
저널기사
소장처
7.
서명
개량메주 종류에 따른 사과고추장의 숙성중 품질 특성:
저자
서지형
정용진 서정식
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2003
자료유형
저널기사
소장처
8.
서명
사과ㆍ감과실을 첨가한 고추장의 숙성중 성분 변화
저자
정용진
서지형
이기동
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2000
자료유형
저널기사
소장처
9.
서명
Thermoase를 이용한 속성고추장의 품질 특성:
저자
정용진
서지형
구재관
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
식품 산업과 영양
출판년
2003
자료유형
저널기사
소장처
10.
서명
초산균에 따른 감자식초의 품질비교
저자
서지형
정용진 김주남
출판사
한국식품저장유통학회
청구기호
한국 식품 저장 유통 학회지
출판년
2001
자료유형
저널기사
소장처
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