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검색어[전방일치/ 저자:엄애선]

총 7건 중 7건 출력

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검색간략리스트

Service Form

1.

서명: 식품조리과학용어사전 = Dictionary of food & cookery science / 개정판[2판]
저자: 한국식품조리과학회
출판사: 敎文社
청구기호: 594.5034 한국식ㅅ2
출판년: 2007
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출불가(별치)

2.

서명: 식품의 위해물질:
저자: 엄애선
출판사: 대한영양사회
청구기호: 국민 영양
출판년: 2007
자료유형: 저널기사
소장처

3.

서명: 합성식용색소의 정량분석법에 관한 검토:
저자: 엄애선 이헌옥 심재영 신동화 김용석 이영환 방정호 신재욱 이달수 홍기형 박성관 최장덕 이희연
출판사: 한국식품위생안전성학회
청구기호: 한국 식품 위생 안전성 학회지
출판년: 2005
자료유형: 저널기사
소장처

4.

서명: 여성들의 건강보조식품 구매요인에 관한 연구:
저자: 엄애선
출판사: 태평양학술문화재단
청구기호: 연구논문집(태평양학술문화재단)
출판년: 2000
자료유형: 저널기사
소장처

5.

서명: 우리나라 영·유아용 조제식의 영양소 규격기준 개선방안 연구:
저자: 엄애선 이헌옥 문지혜 심재영 김인혜 원선임 나영아 최윤주 이혜영 박혜경 김명철
출판사: 한국식품영양과학회
청구기호: 한국 식품 영양 과학 회지
출판년: 2007
자료유형: 저널기사
소장처

6.

서명: 소규모 베이커리에서의 HACCP적용을 위한 미생물학적 위해도 평가:
저자: 엄애선 권성희 정덕화 오상석 이헌옥
출판사: 한국식품조리과학회
청구기호: 한국 식품조리 과학회지
출판년: 2003
자료유형: 저널기사
소장처

7.

서명: 알콜중독자 부부집단 프로그램 효과평가에 관한 연구:알콜중독자 회복을 위한 부부집단 개입프로그램 개발연구(4)
저자: 엄애선 김미혜 이은주 윤명숙
출판사: 한국사회복지학회
청구기호: 한국 사회 복지학
출판년: 1997
자료유형: 저널기사
소장처

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