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[전방일치/ 저자:예은주]
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학위논문
(2)
출판사
대구한의대학교
(2)
생명자원과학과
(1)
대구한의대학교 대학원 생명자원과학과
(1)
대구한의대학교 대학원 한방식품학과 바이오식품학전공
(1)
한방식품학과 바이오식품학전공
(1)
발행년도
2009
(1)
2005
(2)
2003
(1)
언어
한국어
(2)
소장처
삼성캠퍼스
(2)
오성캠퍼스
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1.
서명
인삼을 이용한 가공방법 개발과 효능검증
저자
예은주
출판사
대구한의대학교
청구기호
570.6 대16예67 -2003
출판년
2003
자료유형
학위논문
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
대출불가(별치)
|
오성캠퍼스
2.
서명
뽕잎발효차 제조에 따른 유효성분 분석과 생리활성 평가
저자
예은주
출판사
대구한의대학교
청구기호
574 대16예67 -2008
출판년
2009
자료유형
학위논문
소장처
삼성캠퍼스
대출불가(별치)
3.
서명
뽕잎발효차 제조에 따른 in vivo 상에서의 S-180 항암 및 항알레르기 효과:
저자
예은주 이성태 배만종
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2010
자료유형
저널기사
소장처
4.
서명
전통적 탁주증자법으로 처리한 홍삼의 일부 항산화 및 항암효과:
저자
예은주 김수정 박창호 배만종
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2005
자료유형
저널기사
소장처
5.
서명
가공방법을 달리한 홍삼의 품질 특성:
저자
예은주 김수정 박창호 곽희부 배만종
출판사
동아시아식생활학회
청구기호
東아시아 食生活 學會誌
출판년
2005
자료유형
저널기사
소장처
6.
서명
뽕잎차와 뽕잎발효차의 성분 비교:
저자
예은주 배만종
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2010
자료유형
저널기사
소장처
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