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1.
서명
이탈리아요리 용어사전 [전자책]  미리보기
저자
진양호
출판사
현학사(서울
청구기호
594.54
출판년
2005
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
2.
서명
(The) Food of Italy  미리보기
저자
Murdoch Books
출판사
Murdoch Books
청구기호
594.54 M974f
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
이탈리아요리 용어사전  미리보기
저자
진양호
출판사
현학사
청구기호
594.53803 진양호ㅇ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
4.
서명
프랑스 & 이탈리아 요리 = French & Italian cooking : 수프에서 분자요리까지  미리보기
저자
김형래
출판사
교문사
청구기호
594.54 김형래ㅍ
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
5.
서명
자연주의 셰프 샘킴의 이탤리언 소울푸드 = Chef Sam Kim's ristorante  미리보기
저자
킴, 샘
출판사
벨라루나
청구기호
594.53 킴샘ㅈ
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
6.
서명
이탈리아 요리의 기본  미리보기
저자
수총호행/ 서희
출판사
중앙M&B
청구기호
594.508 요리초 V.4
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
7.
서명
(기초에서 고급까지)이탈리아 조리실무  미리보기
저자
강무근
출판사
효일
청구기호
594.54 강무근ㅇ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
8.
서명
(EBS) 최고의 요리비결 [비디오녹화자료] : 양식. 2, 박주희의 만들어 보고 싶은 이탈리아 요리  미리보기
저자
한국교육방송공사
출판사
EBS 미디어센터 [공급]
청구기호
594.54 한국교ㅊ V.2
출판년
2011
자료유형
시청각자료 시청각자료
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
9.
서명
세계의 요리와 유명 레스토랑  미리보기
저자
조문수
출판사
백산
청구기호
594.5 조문수ㅅ
출판년
2006
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
10.
서명
메뉴관리론 = Menu management of food service industry  미리보기
저자
김희기
출판사
교문사
청구기호
594.83 김희기ㅁ
출판년
2010
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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