대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
부인필지  미리보기
저자
빙허각
출판사
교문사
청구기호
594.51 빙허각ㅂ
출판년
2010
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출중 열기
2.
서명
시의 전서 : 우리 음식 지킴이가 재현한 조선시대 조상의 손맛  미리보기
저자
이효지
출판사
신광
청구기호
594.51 이효지ㅅ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출중 열기
3.
서명
임원십육지 : 정조지  미리보기
저자
서유구
출판사
교문사
청구기호
594.51 서유구ㅇ
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
4.
서명
식품조리과학용어사전 = Dictionary of food & cookery science / 개정판[2판]  미리보기
저자
한국식품조리과학회
출판사
敎文社
청구기호
594.5034 한국식ㅅ2
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
5.
서명
서양음식 : 조리의 이론 및 실제  미리보기
저자
전희정
출판사
敎文社
청구기호
594.54 전희정ㅅ
출판년
1996
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
6.
서명
전통식기류와 상차림  미리보기
저자
이효지
출판사
대한영양사회
청구기호
국민 영양
출판년
1991
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
7.
서명
조선시대 궁중연회음식 중 과정유의 분석적 연구  미리보기
저자
이효지 윤서석
출판사
한국식생활문화학회
청구기호
한국 식생활 문화 학회지
출판년
1986
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
8.
서명
조선시대 궁중연회음식중 병이유의 분석적 연구  미리보기
저자
이효지 윤서석
출판사
한국식생활문화학회
청구기호
한국 식생활 문화 학회지
출판년
1986
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
9.
서명
결핵균 H37Rv에 감염된 마우스의 폐에서 면역 반응에 대항하는 Mtb 유전자의 발현 변화:  미리보기
저자
이효지 조정현 강수진 정유진
출판사
한국미생물학회
청구기호
미생물 학회지
출판년
2010
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
10.
서명
노랄병의 재료 배합비에 따른 관능적·텍스쳐 특성:  미리보기
저자
이효지 박희경
출판사
한국식품조리과학회
청구기호
한국 식품조리 과학회지
출판년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
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