대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
제과.제빵 재료학 : 제과.제빵 기능사 검정을 위한 길잡이  미리보기
저자
정용면
출판사
광문각
청구기호
574.752 정용면ㅈ
출판년
2010
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
부위별 식용백합 추출물의 항산화 및 항균효과:  미리보기
저자
정용면 박수진 이기영 이지용 서정근 황성연 박경은 강명화
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
2007
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
3.
서명
백합 구근 분말 첨가가 반축 물성 및 제빵 가공적성에 미치는 영향:  미리보기
저자
정용면 이경석 황성연 손만자 이기영
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2010
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
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