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1.
서명
조리원리
저자
김정목
출판사
신광문화사
청구기호
594.5 김정목자
출판년
2009
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
2.
서명
(메뉴개발을 위한 에센스) 조리원리 = (The) Principles of cookery
저자
안미령
출판사
지구문화사
청구기호
594.5 안미령ㅈ
출판년
2013
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
3.
서명
(식품영양학과 조리학 전공자를 위한) 조리원리 및 실습, [1]
저자
최지유
출판사
양서원
청구기호
594.5 최지유ㅈ V.1
출판년
2013
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
4.
서명
(새로운 감각으로 새로 쓴) 조리원리 = (The) principle of cookery / 수정판
저자
안선정
출판사
백산
청구기호
594.5 안선정ㅈ2
출판년
2013
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
5.
서명
식품학 및 조리원리 - : 실험 실습서
저자
손경희
출판사
曉日文化社
청구기호
594.5072 식품학
출판년
1994
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
6.
서명
(영양학을 고려한) 최신 조리원리 = The principles of cooking
저자
정상열
출판사
백산
청구기호
594.1 정상열ㅊ
출판년
2013
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
7.
서명
(식품영양학과 조리학 전공자를 위한) 조리원리 및 실습, [2] : 실습편
저자
최지유
출판사
양서원
청구기호
594.5 최지유ㅈ V.2
출판년
2013
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
8.
서명
조리원리 : 이론과 실습
저자
조미자
출판사
교문사
청구기호
594.5 조미자ㅈ
출판년
2015
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
9.
서명
(최신)조리원리 / 개정판
저자
윤옥현
출판사
효일
청구기호
594.5 조리원2
출판년
2002
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
10.
서명
(이해하기 쉬운) 조리원리 및 실험 = Cooking principle and experiments
저자
주나미
출판사
파워북
청구기호
594.5 주나미ㅈ
출판년
2015
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
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