대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
Handbook of indigenous fermented foods 2nd ed  미리보기
저자
Steinkraus, Keith H
출판사
Marcel Dekker
청구기호
574.024 S822i2
출판년
1995
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
Wild fermentation : the flavor, nutrition, and craft of live-culture foods  미리보기
저자
Katz, Sandor Ellix
출판사
Chelsea Green Pub
청구기호
574.024 K19w
출판년
2003
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
醱酵と食の文化 : 食の文化フォ-ラム  미리보기
저자
소기도웅
출판사
ドメス出版
청구기호
574.024 소기도ㅂ
출판년
1986
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
4.
서명
(황세란의) 유인균 발효  미리보기
저자
황세란
출판사
예문사
청구기호
574.024 황세란ㅇ
출판년
2015
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
5.
서명
발효식품 = Fermented food  미리보기
저자
한영숙
출판사
파워북
청구기호
574.024 한영숙ㅂ
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
6.
서명
발효식품 예찬  미리보기
저자
소천무부
출판사
동심방
청구기호
574.024 소천무ㅂㅈ
출판년
2015
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
7.
서명
발효식품학 / 개정2판[실은 3판]  미리보기
저자
고경희
출판사
효일
청구기호
574.024 이삼빈ㅂ3
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
8.
서명
발효식품대전(大全)  미리보기
저자
정동효
출판사
유한문화사
청구기호
574.024 정동효ㅂ
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
9.
서명
(효소 도사 김시한 원장의 달지 않은) 명품 효소 만들기  미리보기
저자
김시한
출판사
북로그컴퍼니
청구기호
574.024 김시한ㅁ
출판년
2013
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
10.
서명
(인생 삼모작 시대) 발효로 디자인하고 산야초로 힐링하라! : 발효편  미리보기
저자
강덕봉
출판사
본초지향
청구기호
574.024 강덕봉ㅂ
출판년
2013
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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