대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
호텔 식음료실무  미리보기
저자
김진수
출판사
백산
청구기호
594.82 김진수하
출판년
2013
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
장사는 과학이다 : 백년가게 만들기  미리보기
저자
이기훈
출판사
갈매나무
청구기호
594.82 이기훈ㅈ
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
대한민국 동네빵집의 비밀 : 살아 숨 쉬는, 진짜 빵이 있는 집  미리보기
저자
최세호
출판사
거름
청구기호
594.82 최세호ㄷ
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
4.
서명
식당 부자들 : 비정한 장사의 세계에서 살아남기  미리보기
저자
이상규
출판사
이상미디어
청구기호
594.82 이상규ㅅ
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
5.
서명
호텔식음료경영론 = Hotel.food & beverage management  미리보기
저자
전용수
출판사
백산
청구기호
594.82 전용수ㅎ
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
6.
서명
외식창업실무지침서 / 개정[판]  미리보기
저자
임현철
출판사
한올
청구기호
594.82 임현철ㅇ2
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
7.
서명
식음료원가관리론 = Food & beverage cost control / 개정판  미리보기
저자
김동수
출판사
백산
청구기호
594.82 김동수ㅅ2
출판년
2015
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
8.
서명
(실전) 외식사업 경영론 = Food service management / 개정[판]  미리보기
저자
최학수
출판사
한올
청구기호
594.82 최학수ㅇ2
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
9.
서명
외식업 고수가 들려주는 맛난 잔소리 : <주왕산 삼계탕>과 <이솔 산오리> 성공 이야기  미리보기
저자
현경호
출판사
외식경영
청구기호
594.82 현경호아
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
10.
서명
작은 가게 위기탈출 : 당신의 가게는 안녕하십니까?  미리보기
저자
이요섭
출판사
이비락: 이비컴
청구기호
594.82 이요섭ㅈ
출판년
2013
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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