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1.
서명
Aroma Chemical Profile: Menthol - History, world consumption, synthetics, by-products, substitutes and derivatives:  미리보기
저자
출판사
Allured Publishing Corp.
청구기호
Perfumer & flavorist
출판년
2008
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
2.
서명
Effect of enzymatic aroma release on the volatile compounds of white wines presenting different aroma potentials:  미리보기
저자
Rocha, Silvia M,Coutinho, Paula,Delgadillo, Ivonne,Cardoso, Antonio Dias,Coimbra, Manuel A
출판사
John Wiley & Sons
청구기호
Journal of the science of food and agriculture
출판년
2005
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
3.
서명
Woody Notes in Perfumery - Patchouly oil, absolute and aroma chemicals: Part I:  미리보기
저자
Anonis, Danute Pajaujis
출판사
Allured Publishing Corp.
청구기호
Perfumer & flavorist
출판년
2006
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
4.
서명
A Flavor of Vanilla - Aroma, taste and mouthfeel:  미리보기
저자
Dunphy, Patrick,Bala, Krishna
출판사
Allured Publishing Corp.
청구기호
Perfumer & flavorist
출판년
2010
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
5.
서명
Detection of Iberian ham aroma by a semiconductor multisensorial system.:  미리보기
저자
Otero, Laura;Horrillo, MaCarmen;Garci
출판사
ELSEVIER
청구기호
Meat science
출판년
2003
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
6.
서명
Collapse and Aroma Retention During Storage of Freeze-Dried  미리보기
저자
Rifai, M. K.; Voilley, A.
출판사
Association of Food Scientists and Technologists(India)
청구기호
Journal of food science & technology
출판년
1991
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
7.
서명
Effect of freezing conditions on aroma retention in frozen a  미리보기
저자
Kompany, E. ; Rene, F.
출판사
Association of Food Scientists and Technologists(India)
청구기호
Journal of food science & technology
출판년
1995
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
8.
서명
Effect of Additives on the Stability of Mango Aroma Concentrate During Storage:  미리보기
저자
Ramteke, R. S.
출판사
Association of Food Scientists and Technologists(India)
청구기호
Journal of food science & technology
출판년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
9.
서명
The effect of castration on the headspace aroma components o  미리보기
저자
Sutherland, M. M. ; Amers, J. M.
출판사
John Wiley & Sons
청구기호
Journal of the science of food and agriculture
출판년
1995
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
10.
서명
Castration and slaughter age effects on panel assessment and aroma compounds of the 'mestico' goat meat  미리보기
저자
M.S.Madruga S.G.B.Arruda N.Narain
출판사
ELSEVIER
청구기호
Meat science
출판년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
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