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1.
서명
Janus Starch Particles: Synthesis and Characterization  미리보기
저자
Kierulf, Arkaye
출판사
Cornell University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641/664
출판년
2021
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
2.
서명
Characterization and Control of Psychrotolerant Bacterial Spoilage Organisms Associated with Pasteurized Fluid Milk  미리보기
저자
Masiello, Stephanie Noelle
출판사
Cornell University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2018
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
3.
서명
High-Throughput Characterization of Foodborne Pathogens using Next-Generation Sequencing  미리보기
저자
Carroll, Laura M
출판사
Cornell University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2019
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
4.
서명
The Interplay Between Obesity, Taste, and the Microbiome  미리보기
저자
Goodman, Jason Richard
출판사
Cornell University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641/664
출판년
2021
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
5.
서명
Identification and Control of Microbial Hazards along the Produce Supply Chain  미리보기
저자
Belias, Alexandra Marie
출판사
Cornell University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641/664
출판년
2021
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
6.
서명
Synthesis and Characterization of Liposomes for pH-Triggered Delivery of Hydrophilic and Lipophilic Bioactives  미리보기
저자
Jash, Apratim
출판사
Cornell University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2022
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
7.
서명
Phenotypic and Genomic Assessment of Food Spoilage Black Yeast Tolerance to Interventions in Food Production  미리보기
저자
Cai, Shiyu
출판사
Cornell University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2022
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
8.
서명
Difficult-to-Detect Salmonella Strains and Novel Listeria Species: Implications for Industry  미리보기
저자
Carlin, Catharine Rose
출판사
Cornell University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
614.4
출판년
2022
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
9.
서명
Yeast Functional Genomics as a Tool to Better Understand the Mode of Action of Food Preservative Chemicals  미리보기
저자
Martini, Austin Michael
출판사
Cornell University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
615.9
출판년
2022
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
10.
서명
Pathogens, Precipitation, Poop and Produce: The Ecology and Control of Foodborne Pathogens in Produce Preharvest Environments  미리보기
저자
Weller, Daniel L.
출판사
Cornell University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
576
출판년
2018
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
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