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검색어[전방일치/ 저자:Michigan State University. Food Science - Doctor of Philosophy.]
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1.
서명
Listeria monocytogenes Transfer During Slicing as Impacted by Intrinsic Characteristics of Fresh Produce  미리보기
저자
Alnughaymishi, Hamoud Abdulaziz
출판사
Michigan State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2018
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
2.
서명
The Relationship Between Sleep, Sweet Taste, and Food Sensory Perception  미리보기
저자
Szczygiel, Edward J
출판사
Michigan State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
150
출판년
2019
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
3.
서명
Impact of Alkaline Hydrogen Peroxide Pretreatment on Sorghum Wet-Milling and Quality of Sorghum Starch  미리보기
저자
Pepra-Ameyaw, Nana Baah
출판사
Michigan State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2019
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
4.
서명
Evaluation and Management of Coffee Quality Defects in Rwanda: Case of Potato Taste Defect  미리보기
저자
Shingiro, Jean Bosco
출판사
Michigan State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641/664
출판년
2021
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
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