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빙결점 동결에 의한 수산식품의 품질보존에 고나한 연구 (1) 빙결점동결 저장중의 구운 고등어의 품질변화:
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| No. | 소장처 | 소장사항 | 청구기호 | 구독 | 최근입수호 | 권호·제본정보 보기 |
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| 1 | 삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/ | 574.05 한국식 | 구독중단 | 2011년 05월 제40권 제5호 |
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| 1 | 삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/ | 574.05 한국식 | 구독중단 | 2011년 05월 제40권 제5호 |
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