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Inactivation of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella on Mung Beans, Alfalfa, and Other Seed Types Destined for Sprout Production by Using an Oxychloro-Based Sanitizer:
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자료유형 기사 기사명 Inactivation of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella on Mung Beans, Alfalfa, and Other Seed Types Destined for Sprout Production by Using an Oxychloro-Based Sanitizer : 저자명 Kumar, M,Hora, R,Kostrzynska, M,Waites, W M,Warriner, K 발행/형태사항 : International Association for Food Protection , 2006 수록잡지명 Journal of food protection : 2006년 07월 Vol.69 No.7 페이지 1571-1578
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