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김치로부터 분리한 효모가 생산하는 휘발성 화합물이 김치의 풍미에 미치는 효과
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| No. | 소장처 | 소장사항 | 청구기호 | 구독 | 최근입수호 | 권호·제본정보 보기 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/ | 475.05 산업미 | 구독중단 | 2012년 03월 Vol.40 No.1 |
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| No. | 소장처 | 소장사항 | 청구기호 | 구독 | 최근입수호 | 권호·제본정보 보기 |
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| 1 | 삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/ | 475.05 산업미 | 구독중단 | 2012년 03월 Vol.40 No.1 |
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