대구한의대학교 향산도서관

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Effect of Porcine Collagen Peptides on the Rheological and Sensory Properties of Ice CreamEffect of Porcine Collagen Peptides on the Rheological and Sensory Properties of Ice Cream

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자료유형	기사
기사명	Effect of Porcine Collagen Peptides on the Rheological and Sensory Properties of Ice CreamEffect of Porcine Collagen Peptides on the Rheological and Sensory Properties of Ice Cream
저자명	Li.Liying 김재형 조연지 민상지 천지연
발행/형태사항	: 한국축산식품학회, 2015
수록잡지명	한국 축산 식품 학회지 : 2015년 04월 제35권 2호
페이지	156-163

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No.	소장처	소장사항	청구기호	구독	최근입수호	권호·제본정보 보기
1	삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/		527.05	구독중단	2015년 06월 제35권 3호

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