자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | (신) 외식산업현황과 창업실무매뉴얼/ 신봉규 [외]저= Foodservice industry. |
개인저자 | 신봉규 박재호 송흥규 이용석 박한나 |
발행사항 | 서울: 백산, 2013. |
형태사항 | 540 p.: 삽화; 26 cm. |
ISBN | 9788961836715 |
일반주기 | 공저자: 박재호, 송흥규, 이용석, 박한나 부록: 1. 편의음식점 시장조사 Manual(예시), 2. 일식돈가스전문점 사업계획서(예시), 3. 운영(창업)자금조달 가능기관 |
서지주기 | 참고문헌: p. 539-540 |
비통제주제어 | 외식산업/,외식경영/,창업실무 |
분류기호 | 594.82 |
언어 | 한국어 |
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No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | M0496143 | 594.82 신봉규ㅇ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 | ||||
2 | M0496144 | 594.82 신봉규ㅇ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |