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(지지고 볶는 有食한) 조리수학과 용어
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소재불명도서
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0313910 | 594.5 김태형ㅈ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
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목차 일부
수학(數學 ; Mathematics)....? ... 9
조리수학은 왜하지? ... 10
조리사는 요리만 잘하면 되는 것 아냐 ... 10
우리가 이 과정을 통해서 배우는 것은.... ... 12
정수(Whole Numbers) ... 13
분수 계산하기 ... 14
연습문제 1 ... 17
0. 소수점 ... 21
소수 자...
