상세정보
Export to Refworks부가기능
Food microbiology : an introduction
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | Food microbiology : an introduction / Thomas J. Montville, Karl R. Matthews |
| 개인저자 | Montville, Thomas J. Matthews, Karl R. |
| 발행사항 | Washington, D.C. : ASM Press, 2005 |
| 형태사항 | xvi, 380 p. : ill. ; 28 cm. |
| ISBN | 1555813089 |
| 서지주기 | Includes bibliographical references and index |
| 주제명(개인명) | 식품미생물학 |
| 분류기호 | 574 |
| 언어 | 영어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0340295 | 574 M814f | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
|
