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(최신판)한국조리 - : 한국조리기능사/조리산업기사/조리기능장실기시험/창업요리 / 개정판[실은 5판]
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | (최신판)한국조리 -: 한국조리기능사/조리산업기사/조리기능장실기시험/창업요리/ 정재홍...[외]공저. |
| 개인저자 | 정재홍 권미신 박희열 변평화 배경화 유진현 조연숙 정영주 최덕주 최성웅 황재희 |
| 판사항 | 개정판[실은 5판]. |
| 발행사항 | 서울: 형설출판사, 2010. |
| 형태사항 | 219 p.: 색채삽화; 26 cm. |
| 기타표제 | 관제: 한식조리기능사.조리산업기사.조리기능장 취득과 창업을 위한 |
| ISBN | 9788947244220 |
| 서지주기 | 참고문헌: p.218 / 찾아보기: p.219 |
| 비통제주제어 | 한식조리/,한국음식/,레시피/,한식자격증 |
| 분류기호 | 594.51076 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0436888 | 594.51076 정재홍ㅎ5 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0436889 | 594.51076 정재홍ㅎ5 C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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