대구한의대학교 향산도서관

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(메뉴개발을 위한) 실험조리

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자료유형	단행본
서명/저자사항	(메뉴개발을 위한) 실험조리/ 변진원; 현영희; 송주은; 김경민 [공저].
개인저자	변진원 현영희 송주은 김경민
발행사항	파주: 지구문화사, 2013.
형태사항	229 p.: 삽화 (일부천연색); 25 cm.
ISBN	9788970066264
서지주기	참고문헌 (p. 228-229) 및 색인 수록
비통제주제어	조리과학/,식품영양/,실험조리
분류기호	594.5072
언어	한국어

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No.	등록번호	청구기호	소장처	도서상태	반납예정일	예약	서비스	매체정보
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