대구한의대학교 향산도서관

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(에센스) 식품가공저장학

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자료유형단행본
서명/저자사항(에센스) 식품가공저장학/ 김정숙...[외 공저].
개인저자김정숙
민경진
배태진
오창환
이명헌
이정훈
장서영
발행사항파주: 지구문화사, 2013.
형태사항469 p.: 삽화,표; 25 cm.
ISBN9788970066356
서지주기서지적 각주 및 설명적 각주 수록 / 색인수록
비통제주제어가공/,식품저장/,식품보존기법
분류기호574.028
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 M0487929 574.028 김정숙ㅅ 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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