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호텔식음료경영론 = Hotel.food & beverage management

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자료유형단행본
서명/저자사항호텔식음료경영론= Hotel.food & beverage management/ 전용수; 김영식; 김의근 공저.
개인저자전용수
김영식
김의근
발행사항서울: 백산, 2014.
형태사항475 p.: 삽화; 27 cm.
ISBN9788961838351:
서지주기참고문헌: p. 474-475
비통제주제어호텔경영 ,호텔식음료경영 ,식음료
분류기호594.82
언어한국어

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1 M0498507 594.82 전용수ㅎ 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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