상세정보
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피자의 지구사
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 피자의 지구사/ 캐럴 헬스토스키 지음; 김지선 옮김. |
| 개인저자 | Helstosky, Carol 김지선 |
| 발행사항 | 서울: 휴머니스트, 2011. |
| 형태사항 | 231p.: 삽도; 21cm. |
| 총서사항 | 식탁 위의 글로벌 히스토리. |
| 원서명 | Pizza: a global history |
| ISBN | 9788958624288 9788958624335(세트) |
| 일반주기 |
권말에 ＇특집: 피자, 한국 정복의 역사, 다양한 피자 요리법＇ 수록
부록: ＇감사의 말＇등 수록 원저자명: Helstosky, Carol |
| 서지주기 | 참고문헌(p.218) 및 찾아보기(p.222-231)수록 |
| 일반주제명 | 음식 |
| 비통제주제어 | 피자,피자요리,서양요리 |
| 분류기호 | 594.54 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0503751 | 594.54 H484pㄱ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0504602 | 594.54 H484pㄱ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 3 | M0504603 | 594.54 H484pㄱ C3 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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