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식품미생물학 / 개정판[실은 2판]

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자료유형단행본
서명/저자사항식품미생물학/ 유상렬 [외]지음.
개인저자유상렬
김정환
박명수
양지영
이인형
지근억
최상호
정희곤
판사항개정판[실은 2판].
발행사항서울: 수학사, 2014.
형태사항318 p.: 채색삽도; 26 cm.
대등표제Food microbiology
ISBN9788971403907
일반주기 공저자: 김정환, 박명수, 양지영, 이인형, 지근억, 최상호, 정희곤
서지주기참고문헌(p. 312-313)과 찾아보기(p .314-318) 수록
비통제주제어식품미생물학
분류기호475.163
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 M0506797 475.163 유상렬ㅅ2 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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