대구한의대학교 향산도서관

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레스토랑 서비스 = Restaurant service

상세 프로파일

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자료유형	단행본
서명/저자사항	레스토랑 서비스= Restaurant service/ 전홍진; 손재근; 조영효 공저.
개인저자	전홍진 손재근 조영효
발행사항	서울: 이프레스, 2014.
형태사항	209 p.: 삽화; 23 cm.
ISBN	9788990245458
일반주기	권말부록: 1. 프랑스 메뉴 용어, 2. 무엇이라고 말할까요
서지주기	참고문헌과 색인수록
비통제주제어	호텔레스토랑 ,호텔 ,호텔식음료
분류기호	596.81
언어	한국어

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No.	등록번호	청구기호	소장처	도서상태	반납예정일	예약	서비스	매체정보
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