대구한의대학교 향산도서관

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(에센스) 실험조리 / 개정판

상세 프로파일

상세정보
자료유형	단행본
서명/저자사항	(에센스) 실험조리/ 김현주 [외 저].
개인저자	김현주 김현주 이선미 최진영 한성희 황자영
판사항	개정판.
발행사항	파주: 지구문화사, 2016.
형태사항	199 p.: 천연색삽화; 25 cm.
ISBN	9788970067902
일반주기	공저자: 이선미, 최진영, 한성희, 황자영
서지주기	참고문헌(p. 197)과 색인수록
일반주제명	조리 원리 조리 과학 조리 실험
분류기호	594.5
언어	한국어

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캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄

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No.	등록번호	청구기호	소장처	도서상태	반납예정일	예약	서비스	매체정보
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