자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 한국 종가의 내림 발효 음식: 종부의 손맛을 기록하다/ 세계김치연구소 지음. |
개인저자 | 박채린 이덕성 김자현 강승연 |
단체저자명 | 세계김치연구소 |
발행사항 | 서울: 미디어컴퍼니 쿠켄, 2015. |
형태사항 | 227 p.: 삽화; 26 cm. |
ISBN | 9788993991147 |
일반주기 |
필자: 박채린, 이덕성, 김자현, 강승연
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서지주기 | 권 말에 참고문헌과 색인수록 |
일반주제명 | 발효 식품[醱酵食品] 한국 요리[韓國料理] |
분류기호 | 594.51 |
언어 | 한국어 |
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No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | M0526265 | 594.51 세계김ㅎ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 | ||||
2 | M0526266 | 594.51 세계김ㅎ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |