대구한의대학교 향산도서관

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(New) 제과제빵학 = Bakery introduction / 개정3판[실은 4판]

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자료유형	단행본
서명/저자사항	(New) 제과제빵학= Bakery introduction/ 이형우 [외 저].
개인저자	이형우 박병렬 정양식 김정숙 이윤희
판사항	개정3판[실은 4판].
발행사항	파주: 지구문화사, 2017.
형태사항	424 p.: 표; 26 cm.
ISBN	9788970068312
서지주기	참고문헌 및 색인수록
비통제주제어	제과제빵
분류기호	574.752
언어	한국어

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No.	등록번호	청구기호	소장처	도서상태	반납예정일	예약	서비스	매체정보
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