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디저트의 모험 [전자책] : 달콤하고 황홀한 해피엔딩의 인문학
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 디저트의 모험 [전자책]: 달콤하고 황홀한 해피엔딩의 인문학/ 제리 퀸지오 지음; 박설영 옮김. |
| 개인저자 | Quinzio, Jeri 박설영 |
| 발행사항 | 파주: 프시케의숲, 2019:; (YES24, 2019). |
| 형태사항 | 전자책 1책: 삽화(일부천연색). |
| 원서명 | Dessert :a tale of happy endings |
| 기타형태 저록 | 디저트의 모험, 9791189336059 |
| ISBN | 9791189336080(e-Book) |
| 서지주기 | 참고문헌과 색인수록 |
| 요약 | 우리가 사랑하는 많은 디저트들은 놀랍고 흥미로운 이야기들을 풍성하게 담고 있다. 다채로운 디저트들의 기원과 진화 과정을 상세하게 살펴보며, 오븐이나 냉장고 같은 조리도구부터 시대별로 유행을 선도한 디저트 코스에 이르기까지 디저트를 둘러싼 모든 것들을 담은 책이다 |
| 이용가능한 다른형태자료 | 책자형태로도 발행: ISBN 9791189336059 |
| 비통제주제어 | 후식,디저트 |
| 언어 | 한국어 |
| 바로가기 |  |
