자료유형 | 단행본 |
---|---|
서명/저자사항 | 설탕, 근대의 혁명: 한국 설탕산업과 소비의 역사/ 이은희 지음. |
개인저자 | 이은희 |
발행사항 | 파주: 지식산업사, 2018. |
형태사항 | 512 p.: 삽도,차트; 23 cm. |
ISBN | 9788942390434 |
일반주기 |
설명적 각주 수록
2019년도 대한민국학술원 선정 교육부 우수학술도서 |
서지주기 | 서지적 각주 및 참고문헌과 색인수록 |
주제명(지명) | 한국(국명)[韓國] |
일반주제명 | 설탕[雪糖] 식문화[食文化] |
분류기호 | 574.1 |
언어 | 한국어 |
캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄
No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | M0553831 | 574.1 이은희ㅅ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 | ||||
2 | M0553832 | 574.1 이은희ㅅ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 | ||||
3 | M0553833 | 574.1 이은희ㅅ C3 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |