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조선왕조 궁중음식 : 한희순·황혜성·한복려의 대를 잇는 국가무형문화재 38호 / 개정수정판[실은 3판]

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자료유형단행본
서명/저자사항조선왕조 궁중음식: 한희순·황혜성·한복려의 대를 잇는 국가무형문화재 38호/ 한복려 저.
개인저자한복려
한희순
황혜성
단체저자명궁중음식문화재단.
판사항개정수정판[실은 3판].
발행사항서울: 선일당: 궁중음식문화재단, 2015.
형태사항215 p.: 삽화; 27 cm.
ISBN9791197443732
일반주기 이 책의 원본은 『李朝宮廷料理通攷』(1957, 한희순·황혜성)임
2판의 출판사는 '궁중음식연구원'이였음
색인 수록
분류기호594.51
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
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