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서명
BAKING : 이론 및 실기
저자
이광석
출판사
덕수제과 특수사업부
청구기호
574.75 이광석b
출판년
1991
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
32.
서명
Quality assurance in seafood processing : : a practical guide
저자
Bonnell, A. D
출판사
Chapman & Hall
청구기호
574.94 B716q
출판년
1994
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
33.
서명
식품섭취 조사방법 확립을 위한 연구 - : 실측치와 회상치의 비교
저자
한국식품공업협회. 식품연구소
출판사
한국식품공업협회 식품연구소
청구기호
574.07 한국식ㅅ
출판년
1988
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
34.
서명
(현대)식품화학 / 수정판
저자
강인수
출판사
지구문화사
청구기호
574 식품화ㄱ3
출판년
1997
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
35.
서명
The Food Chemistry Laboratory -
저자
출판사
CRC Press
청구기호
574.072 W363f
출판년
1996
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
36.
서명
Meat & Meat Products -
저자
Varnam, Alan H
출판사
Chapman & Hall
청구기호
574.9 V317m
출판년
1995
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
37.
서명
식품, 알고 먹어라 - : 건강을 위한 신서
저자
백면진
출판사
뿌리출판사
청구기호
574 백면진ㅅ
출판년
1994
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
분실(이용자분실)
38.
서명
현장 식품공업의 품질관리
저자
김수민
출판사
대광문화사
청구기호
574 김수민ㅎ
출판년
1997
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출불가(별치)
39.
서명
Foods & nutrition encyclopedia 2nd ed
저자
Ensminger, Audrey
출판사
CRC Press
청구기호
574.03 F686A2
출판년
1994
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출불가(별치)
40.
서명
農心三十年史
저자
출판사
농심그룹
청구기호
574.009 농심삼
출판년
1996
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출불가(별치)
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