대구한의대학교 향산도서관

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11.
서명
(푸드디자이너 양향자 교수의) 색감으로 먹는 슈퍼칼라푸드 = Super color food  미리보기
저자
양향자
출판사
백산출판사
청구기호
594.5 양향자ㅅ
출판년
2008
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
12.
서명
(호텔/레스토랑) 식음료 서비스 실무론 = Hotel restaurant food & beverage service : 호텔/레스토랑 서비스 실무의 모든것  미리보기
저자
전영직
출판사
白山出版社
청구기호
594.572 전영직ㅅ
출판년
2008
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
13.
서명
조리기능사 필기 : 한식.양식.중식.일식.복어  미리보기
저자
조미열
출판사
백산출판사
청구기호
594.5076 조미열ㅈ V.1
출판년
2008
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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