대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
메뉴관리론 = Menu management of food service industry  미리보기
저자
김희기
출판사
교문사
청구기호
594.83 김희기ㅁ
출판년
2010
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
(오너 셰프를 위한) 레스토랑 창업론  미리보기
저자
최수근
출판사
교문사
청구기호
594.82 최수근ㄹ
출판년
2010
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
주거환경의 기획과 평가  미리보기
저자
주거환경교육연구회
출판사
교문사
청구기호
595 주거환ㅈ
출판년
2010
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
4.
서명
식품품질관리 및 관능평가  미리보기
저자
황인경
출판사
교문사
청구기호
574.07 황인경ㅅ
출판년
2010
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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