대구한의대학교 향산도서관

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2.
서명
HPLC in food analysis 2nd ed  미리보기
저자
Macrae, R
출판사
Academic Press
청구기호
574 M174H2
출판년
1988
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
3.
서명
Statistical methods in food and consumer research  미리보기
저자
Bacula, Maximo C
출판사
Academic Press
청구기호
574.072 G123s
출판년
1984
자료유형
단행본 단행본
소장처
오성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
4.
서명
Food flavours  미리보기
저자
Morton,I.D
출판사
Elsevier Scientific Publishing Company
청구기호
574 M889f
출판년
1990
자료유형
단행본 단행본
소장처
오성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
5.
서명
Spices, condiments, and seasonings  미리보기
저자
Farrell, Kenneth T
출판사
Van Nostrand Reinhold Company
청구기호
574.5 F245s
출판년
1985
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
6.
서명
Food science 4th ed  미리보기
저자
Potter, Norman N
출판사
The AVI Publishing Company
청구기호
574 P866f4
출판년
1986
자료유형
단행본 단행본
소장처
오성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
7.
서명
Food products formulary, 2 : Cereals, baked goods, dairy and egg products  미리보기
저자
Tressler, Donald K
출판사
AVI Publishing
청구기호
574.8 T799f V.2
출판년
1975
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
8.
서명
Food engineering operations  미리보기
저자
Brennan, J. G.
출판사
Elsevier Applied Science
청구기호
574.011 F686a3
출판년
1990
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
오성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
9.
서명
CRC handbook of processing and utilization in agriculture  미리보기
저자
Wolff, Ivan A
출판사
CRC Press, Inc
청구기호
574.021 W853p
출판년
1982
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
10.
서명
Aseptic processing and packaging of foods : symposium on  미리보기
저자
출판사
Lund University
청구기호
574.804 A816
출판년
1985
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
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