대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
급식경영학 - : 급식산업경영자를 위한 / 개정판  미리보기
저자
김규태
출판사
지구문화사
청구기호
594 김규태ㄱ2
출판년
1998
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
2.
서명
團體給食管理  미리보기
저자
손대현
출판사
敎文社
청구기호
594.1 손대현ㄷ
출판년
1981
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
3.
서명
團體給食 및 食單  미리보기
저자
유정애
출판사
文運堂
청구기호
594.1 유정애ㄷ
출판년
1991
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
4.
서명
(새시대)단체급식 = Foodservice organizations. / 개정판  미리보기
저자
문정원/ 김소희/ 강현주/ 김일
출판사
효일
청구기호
594.57 단체급2
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
5.
서명
청도지역 고등학생들의 성별에 따른 급식 만족도와 선호도 조사  미리보기
저자
이숙희
출판사
대구한의대학교대학원
청구기호
370 대16이56 -2007
출판년
2007
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기 | 오성캠퍼스 열기
6.
서명
대구지역 고등학생의 급식 만족도 향상을 위한 영양 및 급식 현황에 관한 연구  미리보기
저자
김윤경
출판사
대구한의대학교
청구기호
370 대16김66 -2006
출판년
2007
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기 | 오성캠퍼스 열기
7.
서명
생선요리의 문헌고찰 및 단체급식에서의 섭취실태 및 메뉴개발 = Studies of literatures and consumption in food service facilities on fish cuisines  미리보기
저자
정광열
출판사
대구한의대학교 대학원
청구기호
574 대16정15 -2014
출판년
2014
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기 | 오성캠퍼스 열기
8.
서명
學校給食이 學生 體格과 體力 및 體質에 미치는 影響  미리보기
저자
감병호
출판사
慶山大學校
청구기호
517 경52감44 -1991
출판년
1991
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기 | 오성캠퍼스 열기
9.
서명
혁신 급식경영론  미리보기
저자
김동승
출판사
백산출판사
청구기호
594 혁신급
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
10.
서명
영양사를 위한 단체급식과 조리 / 개정판  미리보기
저자
전은자
출판사
홍익재
청구기호
594.1 전은자ㅇ2
출판년
1985
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
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