대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
한국전통식품 = Korea traditional foods  미리보기
저자
김영희
출판사
효일
청구기호
574 김영희ㅎ
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
마늘의 세계  미리보기
저자
박홍현
출판사
효일
청구기호
594.3544 마늘의
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
자원식물을 이용한 가공저장학 = Food technology and food storage  미리보기
저자
함승시
출판사
효일
청구기호
574 함승시ㅈ
출판년
2000
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
4.
서명
해양 천연물학 : 시료채취에서 구조해석까지  미리보기
저자
이종수
출판사
효일
청구기호
477.3 이종수ㅎ
출판년
2006
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
5.
서명
영양평가 및 실습  미리보기
저자
이영미
출판사
효일
청구기호
594.1 이영미아
출판년
2009
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
6.
서명
(최신) 조리원리 = Culinary principles  미리보기
저자
박문옥
출판사
효일
청구기호
594.5 박문옥ㅈ
출판년
2016
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
7.
서명
中國調理  미리보기
저자
최옥자
출판사
효일
청구기호
594.52 최옥자ㅈ
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
8.
서명
식품위생관리 / 3개정판[실은 4판]  미리보기
저자
이진미
출판사
효일
청구기호
517.5 이진미ㅅ4
출판년
2016
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
9.
서명
(최신)식품가공.저장학  미리보기
저자
송재철
출판사
효일
청구기호
574.028 송재철ㅅ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
10.
서명
(최신) 단체급식 = Introductional food service / 개정판  미리보기
저자
김혜영
출판사
효일
청구기호
594.81 김혜영ㄷ2
출판년
2016
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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