대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
서양조리입문 : 조리기능사 실기시험문제 수록  미리보기
저자
최태호
출판사
大旺社
청구기호
594.54076 최태호ㅅ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
2.
서명
현대외식산업실무론  미리보기
저자
홍철희
출판사
대왕사
청구기호
596.9 홍철희ㅎ
출판년
2003
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
3.
서명
식음료실무관리론  미리보기
저자
고진철
출판사
대왕사
청구기호
594.572 식음료
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
1 
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