대구한의대학교 향산도서관

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총 105건 중 105건 출력

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제한항목: 한국어; 2007

검색간략리스트

Service Form

101.

서명: 식품조리과학용어사전 = Dictionary of food & cookery science / 개정판[2판]
저자: 한국식품조리과학회
출판사: 敎文社
청구기호: 594.5034 한국식ㅅ2
출판년: 2007
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출불가(별치)

102.

서명: 비트를 첨가한 무초절임의 품질특성에 관한 연구
저자: 최미희
출판사: 대구한의대학교
청구기호: 594 대16최38 -2006
출판년: 2007
자료유형: 학위논문
소장처: 전체 | 삼성캠퍼스 대출불가(별치) | 오성캠퍼스

103.

서명: 뜰보리수 과실을 이용한 기능성 음료 제조방법의 최적화
저자: 차현식
출판사: 대구한의대학교
청구기호: 594 대16차94 -2006
출판년: 2007
자료유형: 학위논문
소장처: 전체 | 삼성캠퍼스 대출불가(별치) | 오성캠퍼스

104.

서명: (실전) 외식사업 경영론 = Food service management / 개정[판]
저자: 최학수
출판사: 한올
청구기호: 594.82 최학수ㅇ2
출판년: 2007
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

105.

서명: 푸드 비즈니스와 푸드 코디네이터
저자: 정현숙
출판사: 수학사
청구기호: 594.9 정현숙ㅍ
출판년: 2007
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

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