대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
식재료 품질규격 guide / 2판  미리보기
저자
한국식품연구원
출판사
다다아트
청구기호
594.57 한국식ㅅ2
출판년
2010
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
단체급식 실무매뉴얼 = Institutional food service  미리보기
저자
김덕희
출판사
백산
청구기호
594.571 김덕희ㄷ
출판년
2010
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
항공 기내식음료서비스  미리보기
저자
박혜정
출판사
백산
청구기호
594.575 박혜정ㅎ
출판년
2010
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
1 
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