대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
식품가공학 / 개정증보판  미리보기
저자
손태화/ 성종환/ 강우원/ 문광덕
출판사
형설출판사
청구기호
574 식품가ㄱ2
출판년
1999
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
2.
서명
제과.제빵학  미리보기
저자
배종호
출판사
형설출판사
청구기호
574.752 제과제
출판년
1999
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
3.
서명
제과제빵경영론  미리보기
저자
이명호
출판사
형설출판사
청구기호
574.752 이명호ㅈ
출판년
1999
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
4.
서명
전통장류의 생리활성 기능 = (The)physiological activity function of traditional soy fermented products : 제2회 영남대학교 부설 장류연구소 심포지움  미리보기
저자
영남대학교 장류 연구소
출판사
영남대학교 부설 장류연구소
청구기호
574.45 영남대 -1999
출판년
1999
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
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