대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
농산물 품질관리사  미리보기
저자
전태갑
출판사
지구문화사
청구기호
522.3076 농산물
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
(현대) 발효식품학 = Food fermentations  미리보기
저자
홍태희
출판사
지구문화사
청구기호
574.024 발효식가
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
에피타이저와 샐러드 = Appetizer & salad  미리보기
저자
오석태
출판사
지구문화사
청구기호
594.54 전문요 V.1
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
4.
서명
디저트 = Desserts  미리보기
저자
오석태/ 김원모
출판사
지구문화사
청구기호
594.54 전문요 V.3
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
5.
서명
영양사특강, 1 - : 영양학, 생화학, 생리학 / 개정판  미리보기
저자
지구문화사 편집부
출판사
지구문화사
청구기호
594.1076 영양사ㄱ -2004,1
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 열기 | 오성캠퍼스 열기
6.
서명
영양사특강, 2 - : 식사요법, 영양교육, 식품위생학, 식품위생관계법규 / 개정판  미리보기
저자
지구문화사 편집부
출판사
지구문화사
청구기호
594.1076 영양사ㄱ -2004,2
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 열기 | 오성캠퍼스 열기
7.
서명
영양사특강, 3 - : 단체급식관리, 식품학 및 조리원리 / 개정판  미리보기
저자
지구문화사 편집부
출판사
지구문화사
청구기호
594.1076 영양사ㄱ -2004,3
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 열기 | 오성캠퍼스 열기
8.
서명
(열림) 식품산업기사 - : 한국산업인력공단 출제기준에 따른 / 6판(보정판)  미리보기
저자
한국식품과학교수협의회
출판사
지구문화사
청구기호
574.0076 한국식샤 -2004
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 열기 | 오성캠퍼스 열기
9.
서명
한국의 떡.한과.음청류 : 전통의 맛과 멋 / 3판[실은 4판]  미리보기
저자
윤숙자
출판사
지구문화사
청구기호
594.51 윤숙자ㅎ4
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
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